Olá cervejeiros e cervejeiras!

Hoje vamos ensinar a montar o sonho de consumo de todo(a) cervejeiro (a). Um KEGERATOR! Já pensou receber os amigos em casa e servi-los sua cerveja, fresca, direto da torneira?

Você vai precisar dos seguintes materiais para instalar 01 torneira para engatar barril de chopp keg:

• Furadeira
• Serra Copo n22
• 1 Torneira com prolongador (nosso caso usamos um prolongador de 12 cm)
• 2 Engates Rápidos para rosca 5/8”
• 2 Metros de Tubo Alimentício de 3/8”
• 1 Válvula Extratora
• 2 Metros Mangueira Trançada de ¼”
• 4 abraçadeiras de 9×13 mm
• Cilindro de CO2
• Regulador de Pressão

Você vai precisar dos seguintes materiais para instalar 01 torneira para engatar post mix:

• Furadeira
• Serra Copo n22
• 1 Torneira com prolongador (nosso caso usamos um prolongador de 12 cm)
• 1 Engates Rápidos para rosca 5/8”
• 2 Metros de Tubo Alimentício de 3/8”
• 2 Metros Mangueira Trançada de ¼”
• 4 abraçadeiras de 9×13 mm
• Cilindro de CO2
• 1 Conector Ball-Lock Gás (Modelo: Rosca) ou 1 Conector Pin-Lock Gás (Modelo: Rosca)
• 1 Conector Ball-Lock Líquido (Modelo:Rosca) ou 1 Conector Pin-Lock Líquido (Modelo: Rosca)
• 2 adaptadores rosca/barbatana para pin lock e ball lock
• Regulador de Pressão

E o principal, aonde você irá instalar sua torneira de Chopp! Pode ser uma geladeira, câmara fria, freezer ou até mesmo um cooler. No nosso caso, utilizamos uma câmara fria com controlador de temperatura (essencial para você controlar a temperatura de armazenamento do seu Chopp caseiro) que fica na Biroska do Mamute na Lamas Brew Shop de Campinas-SP. Escolhido o local, mãos à obra!

Meça onde você irá colocar as torneiras do seu kegerator. Com a furadeira e a serra copo, fure o local escolhido. No nosso caso, tivemos que furar por dentro e por fora, pois a parede da nossa geladeira era espessa.

Furou direito? Agora tire as rebarbas com uma lima de metal e é hora de colocar as torneiras e seus prolongadores.

Agora que a torneira está fixa em seu lugar, é a hora de colocar os engates rápidos e os tubos alimentícios 3/8″, mas antes disso, não se esqueça de apertar bem as torneiras com uma chave inglesa. Conecte os engates rápidos nas duas extremidade de cada tubo, assim estará formada sua linha de líquido do seu kegerator. Se você for utilizar somente post-mix no seu kegerator, você irá utilizar o engate rápido somente na extremidade que conecta à torneira, na extremidade que for conectar no post-mix, você irá utilizar um conector ball-lock ou pin-lock.

Caso você faça inúmeras torneiras no seu kegerator, no nosso caso temos 5, numere-as para facilitar na hora de engatar os barris ou post-mix.

Organizou toda a linha de líquido? Vamos partir para a linha de gás. Para preparar a linha de gás do nosso Kegerator, fizemos uma furação na lateral da nossa geladeira e utilizamos mangueira trançada de ¼”.

Conecte a linha de gás no regulador de pressão, usamos uma abraçadeira para deixar a mangueira bem presa no regulador e engate-o  no cilindro e pronto está formada a linha de gás do seu kegerator.

Dentro da geladeira instalamos um manifold para distribuição de gás para as 5 linhas do nosso kegerator. Se você só tiver uma linha ou duas, não precisará do manifold – somente um regulador de saída simples ou dupla. Ligamos a mangueira trançada que está ligada no cilindro na entrada do manifold e a partir dele, o gás é distribuído para as 5 linhas de chope que temos no nosso kegerator.

Para a distribuição do gás para todos os barris e post-mix utilizamos um manifold de 5 saídas.

Agora que a linha de gás está pronta,  vamos partir para a outra extremidade da linha, a extremidade que engata no barril e no post mix,

Pegue a válvula extratora para barril e conecte a linha de gás, utilizamos abraçadeira para fixar bem a mangueira na válvula e a linha de líquido utilizamos um engate rápido.

Caso você queira utilizar um post-mix no seu Kegerator, você irá precisar utilizar um adaptador rosca/barbatana para ball lock ou pin lock para conectar as mangueiras de gás e líquido no conector ball lock/pin lock do seu post-mix.

Tudo conectado? Agora vem uma parte muito importante, a limpeza da sua linha. Prepare um post-mix  ou keg com sanitizante e deixe passando pela linha inteira para sanitizar. Importante fazer isso de tempos em tempos para evitar contaminação.

E para finalizar uma foto das nossas torneiras (Torneira italiana, torneira belga e torneira Perlick). E da nossa Biroska do Mamute.

Ficou curioso, com dúvida ou com sede? Passe em nossa loja de Campinas e venha conferir o nosso kegerator.

A Lamas Campinas fica localizada na rua Maria Antônia Bicego, 186, Jd. Myriam, Campinas-SP

Boa Cerveja!