Já publicamos aqui dois post bem bacanas com dicas preciosas para você fazer um Starter.
Agora resolvemos fazer um vídeo-dica na Lamas TV de como fazer um starter simples para multiplicar as células de levedura para uma boa e vigorosa fermentação de sua cerveja. Este vídeo serve de exemplo para um starter de 1 tubo de fermento líquido ou 1 sachê de fermento em pó para uso em 20L de mosto para dobrar a população de células em 24 horas.
Para quem não viu ainda nossos post sobre Starter, abaixo segue os links:
Como Fazer Starter – Primeira Parte
Como Fazer Starter – Segunda Parte
Deixe seus comentários e dúvidas!!
Boas Cervejas!
Comentários
Rafael Raitz
Estou nas minhas primeiras brasagens. Na teoria se dobra a quantidade em 24 horas, eu posso deixar mais tempo para obter um resultado ainda melhor?
David - Lamas
Oi Rafael. Nao! 🙂 Pois até até 24 horas vc saturar os dobramentos (por falta de acucar).