Você sabem que não cansamos de trazer novidades. Isso esta no nosso DNA. Só com novidades constantes faremos as melhores cervejas, as nossas próprias cervejas. É por isso que ficamos muito felizes em anunciar a chegada da inédita maltaria holandesa The Swaen no Brasil.

A história dessa maltaria começa em 1906, ano do seu surgimento como “De Zwann” junto com uma cervejaria, como um negócio familiar para produção de malte para sua própria cervejaria. Ao longo destas várias de décadas e de algumas guerras mundiais a cervejaria foi fechada e somente a maltaria continuou operando. Em 1999 a famíla que comanda a cervejaria Grolsch (e a americana Anderson Valley) de junta a maltaria e começam a reestruturar todos seus processos. Em 2014 a The Swaen renasce com um foco totalmente diferente de qualquer outra maltaria existente, fazer maltes exclusivamente para atender microcervejarias, por isso seu slogan “Making Malt a Craft”.

A seriedade em investir em qualidade e em equipamentos de última geração catapultaram a The Swaen para o status de uma das melhores maltarias do mundo. Este reconhecimento veio este ano com a medalha de bronze que ganharam no Brewing Supply Awards.

Esta história toda é para mostrar que sempre vamos a fundo para trazer o que há de melhor no mundo para que sua cervejas fiquem cada dia melhor. Abaixo colocamos um link para o site da da The Swaen para que vejam todo sua história assim com os arquivos do BeerSmith.

The Swaen

Arquivos BeerSmith