Vemos muito amigos cervejeiros com dúvidas de como fazer um airlock caseiro. Existem diversas maneiras, aqui mesmo no blog postamos uma vez como fizemos dois tipos (clique aqui para ver) e mais recentemente colocamos até um vídeo de um airlock super simples : Uma mangueira que ia ta tampa do fermentador para uma garrafa PET com água (clique aqui para ver o vídeo).

Pois é, as idéias simples são as que funcionam melhor, e qual  foi nossa surpresa ao visitar a Cervejaria Colorado no último encontro da Acerva Paulista em Ribeirão Preto? Conhecer o airlock da Colorado ;). No vídeo abaixo podemos ver a fermentação a todo vapor ( com dois dias de fermentação) da Cauim, a pilsner da Colorado.

Idéias simples, que funcionam! 🙂