Malte Castle Malting - Pilsen
Pacote de 100g de Malte Pilsen da maltaria Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=3 a 3.5
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Descrição
MALTE CHÂTEAU PILSEN CASTLE MALTING
Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.
O malte Pilsen Castle Malting é o malte belga de cor mais clara. Produzido a partir das variedades de cevada de inverno mais refinadas da Europa. Secada de 80 a 85°C. O malte château Pilsen é o malte de cor mais clara, bem modificado e que pode ser facilmente mosturado em uma infusão de temperatura única.
O château Pilsen traz um sabor forte e adocicado além de conter poder enzimático suficiente para ser usado como malte base.
Características:
Cor: 3,5 EBC
Uso Máx.: Malte Base - Até 100%
Recomendações: Cerveja clara tipo pilsen, cervejas Belgas e base para todos os tipos de cerveja.
Equivalentes: Malte Pilsen
Informações Técnicas (último lote):
Umidade: 4,5%
Extrato (Base Seca): 80%
Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.
