Malte Weyermann de Centeio (Rye)
Pacote de 100g de Malte de Centeio (rye) Weyermann. EBC=5
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Descrição
MALTE WYERMANN® DE CENTEIO (RYE)
A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.
O malte de Centeio Weyermann é produzido com centeio alemão de alta qualidade. Ele pode ser usado em qualquer cerveja que vá centeio na lista de ingredientes.
O malte de Centeio possui aromas de centeio, notas maltadas adocicadas que remetem à pão e mel. O malte de centeio quando utilizado na cerveja garante uma sensação aveludada na boca. Ele pode ser utilizado em diversos estilos de cerveja, tais como:
Pale Ale: Season, Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale
IPA: Rye IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
Rye Beer: German Rye Beer, Sathi
Multigrain Beer: pode ser uma alternativa ao malte Spelta e cervejas feitas com outros grãos sem ser cevada.
Características:
Cor: 5 EBC
Umidade: 4,5%
Extrato ( Base Seca): 83,1%
Utilização: Cervejas de Centeio (Roggenbier), ales e Lagers de centeio, Cervejas Saison, cervejas de trigo
Quantidade: Pode ser usado em até 25% da cerveja
Resultado: Fornece uma cor dourada clara na cerveja. Incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de centeio
