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Malte Castle Malting - Cara Blond
Cod: CARABLOND_CAS_KG
Castle Malting
País 
Pacote de 100g de Malte Carablond (Château Cara Blond) Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=17 a 24
R$2,64
R$2,51 à vista no pix (5% de desconto)
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Descrição
MALTE CHÂTEAU CARA BLOND® CASTLE MALTING
Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.
O Malte Cara Blond produz aroma de caramelo, adicionando cor dourada à cerveja. Cria componentes não fermentáveis que contribuem para o corpo, espuma (criação e retenção) e estabilidade.
O Château Cara Blond é o malte caramelizado belga mais claro da maltaria Castle Malting. Produzido em alta temperatura de germinação e com desenvolvimento de sabor a até 220°C, resultando em um aroma intenso.
Características:
Cor: 17 a 24 EBC
Uso Máx.: Até 30%
Recomendações: Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss.
Equivalentes: Caramalt e Carahell
Informações Técnicas (último lote):
Umidade: 8,5%
Extrato (Base Seca): 78,0%
Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.
