Malte Castle Malting - Café Light
Pacote de 100g de Malte Château Cafe Light da maltaria Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=220 a 280
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Descrição
MALTE CHÂTEAU CAFE LIGHT® CASTLE MALTING
Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.
O malte Château Café Light® concede um seco e suave aroma e sabor de café na cerveja. Adiciona complexidade e uma sensação suave na boca a qualquer cerveja ale dos tipos Brown ou Amber. Traz um sabor residual adocicado. Reforça a cor da cerveja.
Características:
Cor: 220 a 280 EBC
Uso Máx.: Até 10%
Recomendações: Stouts, Porters e Brown Ales para toques de café torrado fresco.
Informações Técnicas (último lote):
Umidade: 4,5%
Extrato (Base Seca): 77,0%
Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.
