Lúpulo Wakatu
Lúpulo Wataku T90 em Pellet. Safra 2017. 7,3% Alfa ácido.
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Descrição
LÚPULO WAKATU
O Lúpulo Wakatu é um lúpulo neozelandês excelente para uso em single hops ou para aroma (dry ou late hopping). Seu perfil de óleo bem equilibrado lhe confere um aroma floral discreto sobre o limão fresco picante, além de aroma de lima e frutas cítricas. Considerado em grande parte de uso duplo, pode ser adicionado em qualquer fase da fervura direta e seca com sucesso. Também foi notado pela sua impressionante estabilidade de sabor.
Especificações:
Características de aroma: Cítrico, Floral;
Substitutos equivalentes: Mittelfruher, Nelson Sauvin;
Uso típico: Aroma;
Alfa ácido: 7,3%;
Origem: Nova Zelândia.
Hop-O-Meter:
