Pontos do Mamute!
Lúpulo Bru-1™
Lúpulo Bru-1™T90 em Pellet. Safra 2020. 15% Alfa ácido.
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Descrição
LÚPULO BRU-1™
O Lúpulo Bru-1™ é perfeito para uma grande variedade de cervejas indo desde pale ale à estilos muito lupulados. Este lúpulo é conhecido pelas suas características florais, pelo amargor agradável e um inesquecível aroma de de abacaxi. Quando usado no whirlpool e no dry-hopping, ele proporciona deliciosos aromas de abacaxi recém cortado e frutas verdes.
Ele tem uma característica muito interessante para quem é adepto ao estilo NE IPA. Em testes, o Bru-1™ mostrou melhorar a estabilidade do HAZE em certos estilos de cerveja. Além de ser ideal para complementar outros lúpulos como Citra, Chinook criando sabores complexos de frutas.
Especificações:
Características de aroma: Abacaxi, pêra, maçã e grama recém cortada;
Substitutos equivalentes: sem equivalentes;
Uso típico: Aroma;
Estilos indicados: Wheat Ale, Golden Ale, American lagers, Pale Ales, India Pale Lager, India Pale Ale, Session IPA, New England IPA, Hazy IPA, Imperial IPA;
Alfa ácido: 15%
Origem: Estados Unidos.
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Hop-o-Meter
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tipo | Aroma |
Origem | Estados Unidos |
Alfa ácido (faixa típica) | 13,0-15,0% |