Lúpulo Ariana
Lúpulo Ariana T90 em Pellet. Safra 2019. 8,6% Alfa ácido.
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Descrição
LÚPULO ARIANA
O Lúpulo Ariana é o irmão de amargor do Callista. É um lúpulo de amargor (que pode ser usado como aroma) criado pelo mesmo time que desenvolveu o Callista, Mandarina Bavaria, Hüll Melon and Hallertau Blanc. Em sua forma "in natura" apresenta notas de cassis, pera, pêssego e frutas tropicais. Já na cerveja, é pronunciado o aroma de grapefruit, groselha, baunilha e cítrico.
Especificações:
Características de aroma: Frutado, Cítrico, Frutas Vermelhas;
Substitutos equivalentes: Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc;
Uso típico: Aroma;
Alfa ácido: 8,6%;
Origem: Alemanha.
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Hop-O-Meter:
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tipo | Aroma |
Origem | Alemanha |
Alfa ácido (faixa típica) | 9,0 - 13,0% |