Livro: Radical Brewing: Receitas, Contos e Ideias Transformadoras em um Copo de Cerveja
Radical Brewing: receitas, contos e ideias transformadoras em um copo de cerveja.
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Descrição
RADICAL BREWING: RECEITAS, CONTOS E IDEIAS TRANSFORMADORAS EM UM COPO DE CERVEJA
Cervejeiro veterano e gênio criativo, Randy Mosher oferece um olhar divertido sobre a história e a cultura da cerveja, juntamente com uma abordagem séria sobre a arte de fabricação de cervejas inovadoras. Ele combina a paixão por boas cervejas com um sólida compreensão da ciência cervejeira para dar um guia prático para a produção de cervejas criativas e alegres. O livro levará você a lugares que nunca pensou que iria!
Brochura: 326 páginas
Editora: Krater
Idioma: Português
Autor: Randy Mosher
Apresentação à Edição Brasileira: Cilene Saorin
Prefácio à Edição Brasileira: Paulo Schiaveto
Indicação do Mamute
Livro Quality Management: Essential Planning for Breweries
R$299,99ou 3x de R$60,00 sem juros
