Kit Receita de Cerveja White IPA 5L
Cod: KIT_WHITEIPA_5L
Lamas
Kit de receita de cerveja artesanal para produzir 5 litros do estilo White IPA. A white IPA é uma versão refrescante da American IPA. Kit com malte moído. Fermento não incluso.
Produto indisponível
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL WHITE IPA 5L
Compartilhamos nossas melhores receitas de cerveja artesanal para que você possa produzir as melhores cervejas em casa. Os kits de receita artesanal da Lamas Brew Shop são produzidos com os melhores insumos do mercado e acompanham um passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 5 litros de cerveja artesanal do estilo White IPA.
A White IPA é uma cerveja com notas frutadas, picante e refrescante. Uma refrescante versão da American IPA. Ela possui coloração clara, menos corpo e apresenta como destaque o uso de fermento de cervejas de trigo.
Características do estilo segundo o guia BJCP:
Impressão geral: Uma versão frutada, condimentada e refrescante de uma American IPA, mas com uma cor mais clara, menos corpo e apresentando levedura de cervejas de trigo belga e/ou adições de especiarias típicas de uma witbier belga.
Aparência: Cor dourada pálida a profunda, tipicamente turva. Espuma branca moderada a grande e densa que persiste.
Aroma: Ésteres frutados moderados – banana, frutas cítricas, talvez damasco. Pode ter aroma de especiarias de leve a moderado, como coentro ou pimenta de adições de especiarias reais e/ou fermento belga. O aroma de lúpulo é moderadamente baixo a médio, geralmente do tipo americano ou do Novo Mundo com frutas de caroço, frutas cítricas e aromas tropicais. Ésteres e especiarias podem reduzir a percepção do aroma do lúpulo. Fenólicos leves semelhantes a cravo podem estar presentes.
Sabor: Sabor leve de malte, talvez um pouco de pão. Ésteres frutados são moderados a altos, com sabores cítricos semelhantes a toranja e laranja, ou frutas de caroço como damasco. Às vezes, sabores semelhantes a banana estão presentes. Sabor de lúpulo de médio-baixo a médio-alto com aspectos cítricos ou frutados. Alguns sabores picantes de cravo da levedura belga podem estar presentes. Sabores de coentro e casca de laranja também podem ser encontrados. O amargor é alto, o que leva a um final moderadamente seco e refrescante.
Sensação na Boca: Corpo médio-leve com carbonatação média a média-alta. Normalmente sem adstringência, embora exemplares altamente condimentados possam exibir uma leve adstringência que não é perturbadora.
Características do estilo segundo o guia BJCP:
Impressão geral: Uma versão frutada, condimentada e refrescante de uma American IPA, mas com uma cor mais clara, menos corpo e apresentando levedura de cervejas de trigo belga e/ou adições de especiarias típicas de uma witbier belga.
Aparência: Cor dourada pálida a profunda, tipicamente turva. Espuma branca moderada a grande e densa que persiste.
Aroma: Ésteres frutados moderados – banana, frutas cítricas, talvez damasco. Pode ter aroma de especiarias de leve a moderado, como coentro ou pimenta de adições de especiarias reais e/ou fermento belga. O aroma de lúpulo é moderadamente baixo a médio, geralmente do tipo americano ou do Novo Mundo com frutas de caroço, frutas cítricas e aromas tropicais. Ésteres e especiarias podem reduzir a percepção do aroma do lúpulo. Fenólicos leves semelhantes a cravo podem estar presentes.
Sabor: Sabor leve de malte, talvez um pouco de pão. Ésteres frutados são moderados a altos, com sabores cítricos semelhantes a toranja e laranja, ou frutas de caroço como damasco. Às vezes, sabores semelhantes a banana estão presentes. Sabor de lúpulo de médio-baixo a médio-alto com aspectos cítricos ou frutados. Alguns sabores picantes de cravo da levedura belga podem estar presentes. Sabores de coentro e casca de laranja também podem ser encontrados. O amargor é alto, o que leva a um final moderadamente seco e refrescante.
Sensação na Boca: Corpo médio-leve com carbonatação média a média-alta. Normalmente sem adstringência, embora exemplares altamente condimentados possam exibir uma leve adstringência que não é perturbadora.
Características:
IBU: 59;
OG: 1.060;
FG: 1.014;
ABV: 5,9%
Levedura indicada: Fermentis T-58 ou Mangrove Jack´s M21 Belgian Wit
IBU: 59;
OG: 1.060;
FG: 1.014;
ABV: 5,9%
Levedura indicada: Fermentis T-58 ou Mangrove Jack´s M21 Belgian Wit
O que acompanha o kit?
Malte moído;
Lúpulo;
Priming;
Receita detalhada.
Malte moído;
Lúpulo;
Priming;
Receita detalhada.
Você pode optar em comprar o fermento junto com o kit. Porém, você só usará METADE do pacote para fazer sua cerveja. A outra metade você pode guardar no mesmo pacote para sua próxima receita.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | White IPA 5L |
| Teor alcoólico | 6,0% ABV |
| Volume | 5 litros |
| Estilo | White IPA |
Indicação do Mamute
