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Kit Receita de Cerveja Stout - Revolution 20L
Cod: KIT_REVOLUTION_20L
Lamas
1 Avaliação
Kit de receita de cerveja para fabricação de 20 litros de cerveja artesanal do estilo American Stout. Receita com malte moído. Escolha entre malte moído ou em grão.
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL STOUT - REVOLUTION 20L
As receitas de cerveja artesanal da Lamas Brew Shop são pensadas e testadas para que nossos clientes consigam produzir as melhores cervejas artesanais em casa. Utilizamos os melhores insumos do mercado e enviamos o kit de receita com um passo-a-passo exclusivo e completo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 20 litros de cerveja artesanal do estilo American Stout.
A Revolution é um dos maiores orgulhos dos Lamas, uma cerveja que melhora com o tempo de armazenamento ou maturação na garrafa. Para saber como essa receita foi criada, acesse nosso blog.
Características do estilo segundo o guia BJCP:
As receitas de cerveja artesanal da Lamas Brew Shop são pensadas e testadas para que nossos clientes consigam produzir as melhores cervejas artesanais em casa. Utilizamos os melhores insumos do mercado e enviamos o kit de receita com um passo-a-passo exclusivo e completo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 20 litros de cerveja artesanal do estilo American Stout.
A Revolution é um dos maiores orgulhos dos Lamas, uma cerveja que melhora com o tempo de armazenamento ou maturação na garrafa. Para saber como essa receita foi criada, acesse nosso blog.
Características do estilo segundo o guia BJCP:
Impressão Geral: Uma Stout escura, bastante forte, altamente torrada, amarga e lupulada. Tem o corpo e sabores escuros típicos das Stouts com um caráter mais agressivo e amargo de lúpulos americanos.
Aroma: Moderado a forte aroma de malte torrado, muitas vezes apresentando notas de café torrado ou de chocolate escuro. Aromas queimados ou de carvão são aceitáveis em níveis baixos. Aromas de lúpulo de médio a muito baixo, muitas vezes com um caráter cítrico ou resinoso. Ésteres médios a ausentes. Leves aromáticos derivados do álcool são também opcionais.
Aparência: Geralmente apresenta-se com uma cor preta brilhante, embora algumas possam se apresentar em tom castanho muito escuro. Colarinho de espuma abundante, volumosa, persistente, de cor bronzeada a castanho claro. Geralmente opaca.
Sabor: Sabores de malte torrado moderados a muitos altos, muitas vezes associados a degustação de café, grãos de café torrados, chocolate escuro ou meio amargo. Pode ter o sabor de borra de café e levemente queimado, mas esse caráter, se presente, não deve ser destacado. Baixo a médio dulçor maltado, frequentemente com sabores ricos de chocolate ou de caramelo. Amargor de médio a alto. Sabor de lúpulo pode ser de baixo a alto, geralmente cítrico ou resinoso. Ésteres de baixos a nenhum. O final varia de médio a seco, ocasionalmente, com uma qualidade levemente queimada. Sabores de álcool podem se apresentar até níveis médios, mas devem ser macios.
Sensação na Boca: Corpo médio a elevado. Pode ser um pouco cremosa, particularmente se uma pequena quantidade de aveia é utilizada para melhorar a sensação na boca. Pode ter um pouco de adstringência derivada do torrado, mas esse caráter não deve ser excessivo. Carbonatação médio-alta a alta. Calor alcoólico leve a moderadamente forte, mas suave e não excessivamente quente.
Características:
IBU: 61,4;
OG: 1.063;
FG: 1.016;
ABV: 6,3%.
IBU: 61,4;
OG: 1.063;
FG: 1.016;
ABV: 6,3%.
O que acompanha o kit?
Malte em grãos (não moído);
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Atenção: Os maltes desse kit não são moídos. Para malte moído, escolher a opção POR UNIDADE, MOÍDO.
Malte em grãos (não moído);
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Atenção: Os maltes desse kit não são moídos. Para malte moído, escolher a opção POR UNIDADE, MOÍDO.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | Revolution 20L |
| Teor alcoólico | 6,3% ABV |
| Volume | 20 litros |
| Estilo | American Stout |
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