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Kit Receita de Cerveja English IPA - Porcaria 20L
Cod: KIT_IPA_PORCARIA_20L
Lamas
Kit de receita de cerveja artesanal para produzir 20 litros de English IPA, a receita mais famosa dos Lamas, a Porcaria. Escolha o kit com grãos moído ou inteiro.
R$190,22
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL INDIA PALE ALE - IPA PORCARIA 20L
A receita de cerveja artesanal mais famosa dos Lamas é a Porcaria, uma English IPA, desenvolvida com os melhores insumos do mercado. Preparamos nossas receitas de cerveja artesanal com o intuito de deixar o processo de fazer cerveja fácil e descomplicado. Os kits de receita de cerveja da Lamas Brew Shop são produzidos com os melhores insumos do mercado e com um passo a passo exclusivo com todos os detalhes do processo de produção de cerveja. Este kit produz 20 litros de cerveja artesanal do estilo English IPA.
Esse estilo, conhecido no mundo inteiro, surgiu para aguentar as viagens entre Inglaterra e Índia. As temperaturas extremas e a agitação no mar resultavam em cervejas altamente atenuadas (BJCP).
Características do estilo segundo o guia BJCP:
Impressão Geral: Uma ale britânica clara, lupulada, moderadamente forte, bem atenuada, com um final seco e um aroma e sabor lupulado. Ingredientes clássicos britânicos proporcionam o melhor perfil de sabor.
Impressão Geral: Uma ale britânica clara, lupulada, moderadamente forte, bem atenuada, com um final seco e um aroma e sabor lupulado. Ingredientes clássicos britânicos proporcionam o melhor perfil de sabor.
Aroma: Aroma de lúpulo moderado a moderadamente alto, floral, picanteapimentado ou cítrico de laranja natural são típicos. Um leve cheiro de grama em razão de dry hopping é aceitável, mas não é obrigatório. Uma presença de malte moderadamente baixo como de caramelo ou tostado é opcional. Baixo a moderado frutado é aceitável. Algumas versões podem ter notas sulfurosas, embora este caráter não seja obrigatório.
Aparência: Uma gama de cores que vão do dourado ao âmbar escuro, mas a maioria é bastante clara. Deve ser límpida, embora as versões não filtradas com dry hopping podem ser um pouco turvas. Colarinho de volume moderado, persistente, de tom bege clarinho.
Sabor: O sabor de lúpulo é de média a alta intensidade com um moderado amargor de lúpulo, de moderado a assertivo. O sabor de lúpulo deve ser semelhante ao aroma (floral, picante-apimentado, cítrico de laranja e/ou levemente gramíneo). O sabor do malte deve ser médio-baixo a médio e possuir características de pão, opcionalmente com notas leves de biscoito, tostado como toffee e/ou caramelo. Frutado médio baixo a médio. O final é semi-seco a muito seco, com o amargor podendo se estender até o retrogosto, mas sem ser áspero (harsh). O equilíbrio é no sentido de lúpulo, mas o malte de sustentação deve ser perceptível. Se a água utilizada é rica em sulfatos, um sabor distintamente mineral, um final seco, algum sabor de enxofre e um amargor prolongado, estão normalmente presentes. Algum sabor de álcool limpo pode ser notado nas versões mais fortes. Amadeirado é inapropriado neste estilo.
Sensação na Boca: Suave, de corpo médio-baixo a médio, sem adstringência derivada do lúpulo, embora moderada a média-alta carbonatação pode combinar com o lúpulo para dar uma sensação geral de secura, apesar da presença de malte de sustentação. Um baixo e suave sensação de aquecimento do álcool pode e deve ser percebido em versões mais fortes (mas não em todas).
Características:
IBU: 56;
OG: 1.068;
FG: 1.019;
ABV: 6,5%.
O que acompanha o kit?
Malte;
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Veja o que vem na caixa clicando aqui
Malte;
Lúpulo;
Fermento;
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Atenção: Os maltes desse kit não são moídos. Para malte moído, escolher a opção POR UNIDADE, MOÍDO.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | IPA Porcaria 20L |
| Teor alcoólico | 6,5% ABV |
| Volume | 20 litros |
| Estilo | English IPA |
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