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Kit Receita de Cerveja Belgian Golden Strong Ale 5 L - Pula Fogueira
Cod: KIT_PULAFOG_5L
Lamas
Kit de receita de cerveja artesanal para fabricação de 5 litros do estilo Belgian Golden Strong Ale. Pula Fogueira é uma receita especial para festa junina. Kit com malte moído. Fermento não incluso.
Produto indisponível
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL BELGIAN GOLDEN STRONG ALE - PULA FOGUEIRA 5L
Compartilhamos nossas melhores receitas de cerveja artesanal para que você consiga produzir as melhores cervejas em casa. Os kits de receita da cerveja da Lamas Brew Shop são testados e possuem os melhores insumos do mercado. Além disos, eles acompanham um passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 5 litros de cerveja artesanal do estilo Belgian Golden Strong Ale.
A Pula Fogueira é uma ale belga dourada, complexa, efervescente e intensa. Com toques de especiarias que remetem ao nosso tradicional quentão, iguaria brasileira para esquentar as noites frias de Festa Junina.
Características do estilo segundo o guia BJCP:
Impressão Geral: Uma ale de estilo belga, complexa, efervescente, e forte, altamente atenuada e com características de notas frutadas e lupuladas com preferência aos compostos fenólicos.
Aroma: Complexo com ésteres frutados significativos, moderadamente picante, baixo a moderado álcool e aromas de lúpulo. Os ésteres são uma reminiscência de frutas mais leves tais como pêras, maçãs ou laranjas. Moderado a moderadamente baixo condimentado e fenóis apimentados. Um baixo a moderado perfume e ainda distinto caráter de lúpulo floral é muitas vezes presente. Os álcoois são suaves, condimentados, perfumados e de baixa a moderada intensidade. Sem aromas de álcool quente ou solvente. O caráter de malte é suave e com um leve caráter de grãos doces, quase neutro.
Aparência: A cor varia de amarela a dourada. Boa transparência. Efervescente. Colarinho de espuma densa, branca, de longa duração, compacta, muitas vezes como lantejoulas sobrepostas, resultando em uma característica de rendado belga (Belgian Lace) sobre o copo, à medida que a espuma abaixa até se esvair por completo.
Sabor: Um casamento de sabores frutados, condimentados e de álcool com o apoio de um suave caráter de malte. Os ésteres são uma reminiscência de pêras, maçãs ou laranjas. Baixos a moderadamente baixos fenóis de caráter apimentado e picante. Um baixo a moderado caráter de lúpulo picante é muitas vezes presente. Os álcoois são suaves, de intensidade baixa a moderada, e contribuem a destacar o caráter condimentado. O amargor é normalmente de médio a alto, a partir de uma combinação de amargor de lúpulo e compostos fenólicos produzidos pelas leveduras. Carbonatação e amargor substancial levam a um final seco com um retrogosto baixo moderadamente amargo.
Sensação na Boca: Altamente carbonatada; efervescente. Corpo leve a médio, embora mais leve do que a densidade substancial poderia sugerir. Suave, mas perceptível calor alcoólico. Nada de álcool quente ou de caráter de solvente.
Características:
IBU: 26,7;
OG: 1.075;
FG: 1.012;
O que acompanha o kit?
Malte Moído;
Canela em pau;
Gengibre desidratado;
Lúpulo;
Receita detalhada.
A Pula Fogueira Ale é uma edição limitada, aproveite antes que acabe!
*Para fazer esse kit, você deve utilizar um sachê de fermento devido a OG inicial elevada.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | Pula Fogueira 5L |
| Teor alcoólico | 8,4% ABV |
| Volume | 5 litros |
| Estilo | Belgian Golden Strong Ale |
Indicação do Mamute
