Fermento White Labs - WLP833 - German Bock Lager
Fermento Líquido - WLP833 - German Bock Lager da White Labs (sachê de 40ml).
Produto indisponível
Quer ser avisado assim que este produto voltar ao nosso estoque? Deixe seu nome e email que te avisaremos assim que ele estiver disponível novamente.
Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP833 - GERMAN BOCK LAGER
Dos Alpes do sul da Baviera, este fermento produz uma cerveja bem equilibrada entre as características de malte e lúpulo. O excelente perfil de malte o torna adequado para cervejas do estilo Bock, Doppelbocks e Oktoberfest. Levedura lager muito versátil, é tão bem equilibrada que ganhou enorme popularidade para uso em Pilsners do estilo clássico Americano. Também utilizada para lagers no estilo Helles.
Levedura ideal para produção de cerveja dos estilos Amber Lager, Baltic Porter, Bock, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Pilsner.
Características:
Uso: 2 sachês podem ser usados para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 70-76%;
Floculação: Média;
Temperatura de Fermentação: 9-13°C;
Tolerância ao Álcool: 8-12%;
Equivalentes: Fermento Mangrove Jacks - M76 Bavarian Lager;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
