Fermento White Labs - WLP585 - Belgian Saison III
Fermento Líquido - WLP585 - Belgian Saison III da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP585 - BELGIAN SAISON III
Produz cervejas com um frutado muito acentuado, com toques ácidos. Produz cervejas com notas maltadas que ajudam a equilibrar as notas frutadas, tem baixos níveis fenólicos. Grande cepa para uma summer Saison que é uma estilo leve e com boa drinkbility.
Esta levedura é indicada para produção de cervejas dos estilos Belgian Pale Ale, Biere de Garde, Saison, Witbier.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 70 - 74%;
Floculação: Baixa a Média;
Temperatura de Fermentação Ideal: 20-24°C;
Tolerância ao Álcool: 5-10%;
Equivalantes: Mangrove Jacks - M29 - French Saison;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
Indicação do Mamute
Fermento Fermentis - SafAle™ US-05 - 100g
ou 4x de R$54,98 sem juros
