Fermento White Labs - WLP570 - Belgian Golden Ale
Fermento Líquido - WLP570 - Belgian Golden Ale da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP570 - BELGIAN GOLDEN ALE
Originário de Flanders Oriental, fermento versátil que pode produzir de cervejas belgas leves à cervejas belgas de alta densidade (12% ABV). Uma combinação de características frutadas e fenólicas dominam o perfil aromático. Algum sulfúrico é produzido durante a fermentação, que irá se dissipar com o final da fermentação.
Esta levedura é ideal para produção de cervejas dos estilos Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Saison.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 78-85%;
Floculação: Baixa;
Temperatura de Fermentação: 20-24°C;
Tolerância ao Álcool: 10-15%;
Equivalentes: sem equivalentes;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
Indicação do Mamute
