Fermento White Labs - WLP300 - Hefeweizen Ale
Fermento Líquido - WLP300 - Hefeweizen Ale da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP300 - HEFEWEIZEN ALE
Este famoso fermento alemão é uma cepa utilizada na produção de cervejas de trigo tradicionais e autênticas. Ele produz aromas de banana e cravo tradicionalmente associados às cervejas de trigo alemãs e deixa o desejado visual turvo das autências Weizenbiers e Weizenbock.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 72-76%;
Floculação: Baixa;
Temperatura de Fermentação Ideal: 20-22°C;
Tolerância ao Álcool: 5-10%;
Equivalentes: Fermento Mangrove Jacks - M20 - Bavarian Wheat, Fermento Fermentis - WB-06;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
