Fermento White Labs - WLP066 - London Fog Ale
Fermento Líquido - WLP066 - London Fog Ale da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP066 - LONDON FOG ALE
Ideal para as famosas cervejas NE IPAs. Esta é a famosa cepa das mais conhecidas NE IPAs americanas. Ela produz um perfil esterificado médio muito similar a WLP008 - East Cost Ale, mas deixa um residual doce que ajuda a acentuar tanto o aroma de malte como o aroma de lúpulo.
Levedura ideal para produção de cerveja dos estilos American IPA, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, Double IPA, English Bitter, English IPA, Hazy/Juicy IPA, Imperial Stout, Old Ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Scotch Ale, Stout.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 75-82%;
Floculação: Baixa a média
Temperatura de Fermentação: 17-21°C;
Tolerância ao Álcool: 8-12%;
Equivalentes: Fermento White Labs - WLP008 - East Coast Ale; Mangrove Jack´s - M66
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
