Fermento White Labs - WLP036 - Dusseldorf Alt Ale
Fermento Líquido - WLP036 - Dusselsolf Alt Ale da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP036 - DUSSELDORF ALT ALE
Tradicional fermento para Altbiers de Dusseldorf, Alemanha. Produz cervejas Alts límpidas e levemente doces, além de Brown e amber Ales com perfil alemão. Não acentua o aroma de lúpulo como o WLP029 faz, ele deixa o amargor do lúpulo no fundo enquanto promove as notas doces dos maltes.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 65-72%;
Floculação: Média;
Temperatura de Fermentação Ideal: 18-20°C;
Tolerância ao Álcool: 5-10%;
Equivalentes: sem equivalentes;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
Indicação do Mamute
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