Fermento White Labs - WLP009 - Australian Ale
Fermento Líquido - WLP009 - Australian Ale da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP009 - AUSTRALIAN ALE
Ideal para cervejas maltadas. Apresenta uma agradável éster descrito como "bready" (pão). Pode fermentar a temperaturas mais altas e mesmo assim apresentar um perfil neutro. Este fermento combina boa floculação com boa atenuação.
Levedura ideal para produção de cerveja dos estilos Blonde Ale, Brown Ale, English Bitter, English IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout, além de Sidra, Hidromel doce e Hidromel seco.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 70-75%;
Floculação: Alta;
Temperatura de Fermentação: 18-21°C;
Tolerância ao Álcool: 5-10%;
Equivalentes: Sem equivalentes;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
Indicação do Mamute
Fermento Fermentis - SafAle™ US-05 - 100g
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