Fermento White Labs - WLP005 - British Ale
Fermento Líquido - WLP005 - British Ale da White Labs (sachê de 40ml).
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP005 - BRITISH ALE
Este fermento é indicado para o uso em cervejas maltadas inglesas. É uma excelente escolha para qualquer receita com maltes ingleses como Maris Otter. Ele fornece notas de pão e cereais, mesmo produzindo baixa quantidade de ésteres. Ótimo para usar em Bitters, Pale Ales, Porters e Brown Ales. Este fermento é um pouco mais atenuante que o WLP002.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 65-74%;
Floculação: Alta;
Temperatura de Fermentação: 18-21°C;
Tolerância ao Álcool: 5-10%;
Equivalentes: Fermento Mangrove Jacks - M36 - Liberty Bell Ale, Fermento Fermentis - S-04, Fermento Líquido TeckBrew - 13 - London Ale;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II