A melhor cerveja pode ser sua
Neste ciclo do Lamas Brew Club buscamos uma cerveja leve, refrescante, com uma boa história e muita tradição. E para encontrar essa cerveja fomos à uma cervejaria, uma das mais premiadas do Mundo, que é um pedacinho da Alemanha aqui no Brasil e convidamos o mestre cervejeiro Alexandre Bazzo da Cervejaria Bamberg a elaborar a […]
Seja muito bem-vindo (a) ao Lamas Brew Club. Aqui somos todos loucos por cerveja. Neste ciclo, voltamos ao velho mundo atrás de um estilo pouco conhecido no Brasil e que é base para uma das bebidas mais apreciadas no mundo, os whiskeys escoceses. Não, não iremos fazer whiskey, vamos fazer a WEE HEAVY. Uma cerveja […]
Toda vez que alguém começa a fazer cerveja em casa, a mostrar aos amigos as crias e a fama começar correr a vizinhança, as chances de aparecer um sujeito querendo uma cerveja “escura” pra oferecer para a esposa ou para aqueles amigos que curtem algo docinho é grande. Mas aí, ao entrar no mundo das […]
Como fazer a receita da White IPA Basicamente, a White IPA é uma witbier no que diz respeito à escolha dos maltes usados e lupulada como uma American IPA. Mas não é só isso, ele tem alguns segredinhos e iremos falar adiante.. Maltes utilizados na receita da White IPA Os grãos que compõe uma witbier […]
