A melhor cerveja pode ser sua
O que é o malte? Para muitos que já fizeram sua primeira cerveja, esta pergunta pode soar banal, mas para quem está começando no mundo do cervejeiro caseiro, esta é uma pergunta muito comum. O malte é o grão que passa pelo processo de malteação. Esse grão pode ser de cevada (mais comum), trigo, centeio, […]
Que tal aproveitar o finalzinho do verão para fazer uma cerveja refrescante, nutritiva e rapidinha de ficar pronta?? Trazemos para vocês nossa receita de cerveja de trigo! As primeiras cervejas de trigo datam de milhares de anos, mas só se espalharam pela Europa durante a Idade Média. Na Bavária, região localizada hoje no sul da […]
Como sabem, somos aficcionados pelo modelo das brew shops que existem nos USA. E por isso trouxemos, há um tempo, esse modelo para o Brasil. Nosso foco sempre foi loja física, onde podemos encontrar cervejeiros, trocar idéias, trocar garrafas, ver os equipamentos, moer nosso malte, tomar uma cerveja…essas coisas que um cervejeiro caseiro gosta de fazer. Algo muito mais pessoal e romântico do que uma fria loja virtual.
Nossa loja virtual foi aberta por um único motivo: dar saída as fermentos líquidos da White Labs que importamos. Esse foi o motivo de ter uma loja virtual. O trabalho de se ter algo no mundo virtual é muito maior que no mundo físico, mas era necessário e assim nosso negócio cresceu pelo viés virtual e físico.
Hoje a Lamas Brew Shop, a Brew Shop dos Lamas, tem além da loja virtual três lojas físicas (em Campinas, São Paulo e Belo Horizonte). Estas 4 unidades de negócio (3 lojas físicas e 1 loja virtual) são totalmente independentes umas das outras e possuem estoque próprio, equipe própria e um Lama próprio :). Para organizar a bagunça toda, temos em Campinas uma Central de Distribuição que atende as nossas 4 lojas, microcervejarias e outras lojas do setor .
Franquia? Nem pensar, pois perderia a essencia Lama, pois cada loja tem o toque pessoal de um Lama. A Lamas Brew Shop foi planejada por 3 anos. Fizemos muitas e muitas considerações antes de abrir. E ao contrário do que sai na impressa, as nossas filiais foram pensadas desde do inicio e não foram frutos de crescimento. E mais duas estão nos planos nossos.
Mas vamos as lojas….
fonte: http://www.brasilfashionnews.com.br/noticias_detalhe.aspx?id=15434 Representantes da Muntons no Brasil, os Lamas acabam de receber a primeira carga de maltes da empresa inglesa e passam a atender homebrewers e microcervejarias O Lamas Brew Shop traz uma notícia que vai deixar todo homebrewer com os olhos brilhando. Acaba de chegar aos estoques dos Lamas a primeira carga dos maltes da […]
