Grainfather G70: go big and go home

Grainfather G70, venha conhecer o novo sonho do cervejeiro!!! Quem já tem uma Grainfather G30 sabe o quanto é prático e fácil fazer cerveja nela, além de ser rápido!! Sim, em 5 horas a cerveja tá pronta. Agora, o que muitos cervejeiros sentem, é a necessidade de um sistema maior. E foi pensando nisso que […]

brinde com 3 copos de cerveja

Cerveja sem Álcool – como fazer em casa?

Cervejas sem álcool estão sendo as apostas de muitas cervejarias. Já repararam? E elas vieram para ficar. Aqui no Brasil ainda não temos muitas opções, além dos grandes players que já fazem suas versões sem álcool das suas cervejas principais e algumas artesanais fazendo alguns estilos diferentes das american lagers. Graças à cervejarias artesanais, hoje […]

Italian Pilsner: que cerveja é essa?

Italian Pilsner – você já ouviu falar? Não? Eu também não até há alguns meses atrás. Mas o que seria esse estilo que está fazendo a cabeça de muitos cervejeiros mundo afora, principalmente os americanos e que já está chegando em terras tupininquins também? A primeira vez que ouvi falar sobre esse estilo foi quando […]

Tripel no Lamas Brew Club

No 24° Ciclo do Lamas Brew Club vamos nos adentrar nos mosteiros Trapista e desvendar todos os segredos dos monges para produzir uma Tripel tão perfeita (ou quase) quanto às originais. As cervejas produzidas pelos Trapista são, sem dúvida, uma das cervejas mais complexas do mundo e isso é algo que ninguém pode negar. Os […]