Philly sour – a levedura que vai facilitar a produção de sours

Philly Sour, já ouviu falar dessa levedura maluca que produz ácido lático e álcool em um único processo de fermentação? Sempre procuramos as novidades do mercado cervejeiro para vocês, e dessa vez trouxemos para o nosso portfólio uma nova levedura que promete revolucionar o mercado de cervejas ácidas!!! Se você é do time do azedume, […]

cultivo de lúpulo no brasil

Panorama do cultivo de lúpulo no Brasil – parte 1

Cultivo de Lúpulo no Brasil já é uma realidade! Sempre buscamos trazer experts no assunto para vocês cervejeiros, por isso, convidamos o Gabriel Cássia Fortuna, Engenheiro Agrônomo, Doutorando em Produção Vegetal com pesquisa em manejo de lúpulo, Consultor agrícola na Brazuca Lúpulos, Membro do conselho fiscal da Aprolúpulo para falar sobre o Pananorama do Cultivo […]

Garrafa de alumínio, a proteção que faltava para sua cerveja

Que tal ter a proteção para sua cerveja de uma lata de alumínio, mas com a praticidade de envase em garrafa de vidro? Pois a Lamas sempre buscando novos produtos para o mercado cervejeiro, apresenta para os cervejeiros caseiros a garrafa de alúminio para envase de cerveja. Mas qual a vantagem da garrafa de alumínio […]

10 dicas para começar a fazer cerveja em casa

Quem já nos acompanha por aqui, já sabe que fazer cerveja em casa é fácil, divertido e muito gratificante, ainda mais quando nos atentamos aos detalhes! Agora quem é novo, no hobby de fazer cerveja em casa, pode se sentir um pouco perdido. Por isso, resolvemos dar 10 dicas para você garantir que nada dê […]