A melhor cerveja pode ser sua
Nada melhor que um clássico da vida de todo cervejeiro para brilhar no 28º ciclo do Lamas Brew Club, a Weissbier. Afinal quem começou a beber cerveja artesanal, certeza que já bebeu muita cerveja de trigo! Mas este é o Lamas Brew Club e não faríamos apenas uma receita clássica sem propor um desafio bem […]
O tema de hoje é Terroir do Lúpulo e novamente convidamos o Gabriel Cássia Fortuna, engenheiro agrônomo, doutorando em Produção Vegetal com pesquisa em manejo de lúpulo, consultor agrícola na Brazuca Lúpulos e membro do conselho fiscal da Aprolúpulo para falar sobre a Expressão do Terroir do Lúpulo e as Possibilidades a Serem Exploradas no Continente […]
Comprei um Kit de Equipamentos Iniciante anos atrás e gostaria de dar uma turbinada nele. Como faço? Fala cervejeiros e cervejeiras. Recebemos constantemente essa pergunta em nossos canais, por isso, montamos uma lista do que é interessante ter para turbinar o kit de equipamentos para iniciantes. Vem com a gente que o conteúdo é bem […]
O Lamas Brew Club desse ciclo é um dos kits mais sensacionais que já fizemos desde o início. E você vai entender o porquê. Você já deve ter ouvido com estranheza quando alguém falava “plantar lúpulo no Brasil? Ah isso não dá certo, aqui não faz frio!” Essa era a principal fala ouvida quando se […]
