A melhor cerveja pode ser sua
É fácil achar lugares para comer e beber em NY? A resposta dessa pergunta é óbvia. Sim, muito fácil. O difícil é escolher em meio a tantas opções que uma das cidades turísticas mais famosas do mundo oferece. Para quem acompanhou meu primeiro post na sessão Diário de Viagens Cervejeiro, onde contei minhas aventuras Desbravando […]
LÚPULO! Você acha que cultivar lúpulo em casa é difícil? Não é não e para você ter uma planta de lúpulo para chamar de sua, a Lamas firmou uma parceria que vai “amargar” a casa de muito cervejeiro por aí. E foram várias pesquisas até chegarmos ao pessoal do Lúpulo Van de Bergen e encontrar […]
atualização com novas receitas – setembro/2020 Olá cervejeiros de plantão! Com essa onda de calor que tem assolado muitas regiões do país e principalmente aqui em Campinas, vimos a necessidade de beber uma cerveja leve, refrescante e que matasse a nossa sede. Então, começamos a pensar em algumas receitas leves e que combinasse com esse […]
Olá cervejeiros e kombucheiros de plantão! Se você não leu a parte 1 do nosso post – clica aqui. Agora na parte 2 falaremos um pouco mais sobre como saborizar sua kombucha e algumas receitas. Quando a Kombucha está pronta? A fermentação da kombucha termina quando o equílibrio entre doce-azedo que mais lhe agrada foi […]
