Diário de Viagem Cervejeiro – Reino Unido

Olá cervejeiros da Manada!! Hoje venho aqui para inaugurar junto com a Natalia uma nova seção no blog da Lamas – O diário de viagem cervejeiro . Se você ainda não leu as dicas sobre a Islândia, clique aqui para ver. Nessa nova seção vamos contar um pouquinho das nossas viagens e dar dicas sobre […]

Diário de Viagem Cervejeiro: Desbravando as cervejas islandesas

Se existe algo que eu gosto tanto quanto cerveja é de viajar mundo à fora. Sabendo disso a @fernanda-lamas me convidou para compartilhar minhas experiências na nova seção do blog: Diário de Viagem Cervejeiro. Claro que aceitei na hora, afinal a primeira coisa que procuro quando vou viajar é aonde irei provar as cervejas locais. […]

Aperitivos com Cerveja

Biscoitos de queijo Cheddar e Pale Ale Receita retirada do site Beer Bitty Ingredientes225 g de queijo cheddar curado ralado ou algum outro queijo de sua preferência1/4 xícara de manteiga sem sal cortadas em cubos1 colher de chá de sal1 xícara de farinha2 a 4 colheres de sopa de cerveja pale ale, resfriada no freezer […]

ENGLISH BARLEY WINE – Uma receita para poucos

E novamente 2 meses se passaram e estamos cá novamente para lançar o novo estilo do Lamas Brew Club. Depois de muitas pesquisas decidimos fazer uma ENGLISH BARLEY WINE recheada de desafios para você cervejeiro se aperfeiçoar ainda mais nas técnicas de produção. História Considerada a cerveja mais forte de todas (batendo a graduação alcoólica […]