A história da Oktoberfest – tradição e curiosidades

Olá Cervejeiros e Cervejeiras. Dia 15 de setembro de 2020 seria a data que começaria a Oktoberfest em Munique, a maior festa cervejeira do planeta. Mas devido à pandemia do Coronavírus, eu sei, você também não aguenta mais ouvir sobre a pandemia….. enfim, devido a pandemia não vai ter mais festa. Mas você conhece as […]

Cerveja e comida: o laço que dá certo!

É natural da nossa essência. Começa na gestação. Aflora na família. Estrutura amizades ao longo da vida. Determina relacionamentos.   Trazendo um pouco mais para a gastronomia…   Unimos o arroz e o feijão. O molho e o macarrão. A pipoca e o Guaraná. Alguns até a pizza com catchup… É, essa combinação é questionável, […]

Safari Cervejeiro na África do Sul

Sem dúvidas você já ouvi falar dos famosos safaris da África do Sul, mas já ouviu falar de safari cervejeiro?  Eu não conhecia até ir para lá e ficar impressionada com tantas opções de cerveja. Sou Natalia Poli, Diretora Comercial da Lamas e assim como muitos viajantes cervejeiros, estou sofrendo sem poder viajar durante o […]

Cervejas trapista – tradição e sabedoria

Para nós, amantes de uma boa cerveja artesanal, quando ouvimos falar de monges, na hora vem à cabeça, as cervejas trapistas. E é delas que iremos falar hoje. Atualmente existem muitos mosteiros da Orderm Trapista no mundo, porém apenas, 21 mosteiros trapistas fazem parte da Associação International dos Mosteiros Trapistas, desses 21, apenas 14 deles […]