A melhor cerveja pode ser sua
Hazy IPAs são cervejas que geralmente agradam ao público consumidor de cerveja. Seu perfil frutado e suculento é aceito até mesmo por quem não bebe cerveja, embora nem todo mundo seja fã. E você é fã das Hazy IPAs? Encontrei um webinar muito interessante com a chefe de operações da White Labs, Kara Taylor e […]
Dias atrás me deparei com um post antigo, mas interessante no blog do Beersmisth e resolvi trazer para cá o conteúdo. Já ouviram falar em oxigenação do mosto cervejeiro com azeite de oliva? Pois é, vem que tem assunto interessante. Segue a tradução que fiz do artigo do Brad Smith. Aerar o mosto cervejeiro com […]
Hoje o post é um pouco diferente. Chamamos um amigo de longa data para contar como foi o processo de começar a fazer cerveja caseira e evolução dele dentro do mundo da cervejeiro. O Daniel Guandalini é cervejeiro caseiro desde 2008, começou a fazer cerveja caseira com 28 anos é formado em biomedicina e hoje […]
Nas últimas semanas só se fala de ChatGPT e de seu “poder” em responder perguntas, fazer redações e até compor músicas…e isso tudo feito por um computador, ou melhor Inteligência Artificial. Dá até medo. Mas será que esse robozinho já sabe fazer uma boa receita de cerveja? Nós resolvemos testar. Pedimos ao temido robozinho que […]
