Diário de Viagem Cervejeiro: Bruxelas

Bruxelas, ah Bélgica sua linda! Decidi aproveitar esse tempo de quarentena em casa para escrever sobre tempos passados onde a vida era mais leve e menos preocupante.  Nostalgias a parte, hoje vou contar um pouco de como foi a minha viagem à Bruxelas e dar dicas cervejeiras. Saimos de Manchester, Inglaterra, se você não viu […]

mamute segurando caixa de kit de receita

Extra Special Bitter – uma receita que mãe nenhuma vai por defeito

Extra Special Bitter? Já ouviu falar? Estava pensando em qual cerveja eu iria fazer para celebrar o dia das mães com a minha e pensei em fazer uma das cervejas favoritas dela, a Framboise da Lindelmanns. Mas como estamos todos em distanciamento social, resolvi mudar de ideia e fazer a minha cerveja favorita! A ESB […]

Conteúdo Cervejeiro Gratuito: Fique em casa e aprenda com a Manada!

Tempos difíceis esses, né? Esperamos que todos estejam bem!! Estamos vendo a história acontecer em nossa frente e logo, logo essa pandemia estará sendo estudada nos livros de história na escola. Muito tem se falado pelos meios de comunicação oficiais para evitarmos a contaminação generalizada da população e nós aqui da Lamas temos tomado decisões […]

modelos de fermentador

Fermentador. Você sabe as diferenças entre eles?

Hoje vamos conversar um pouco sobre as principais características e diferenças entre os fermentadores. Mas afinal ele é tudo igual não? O propósito dele sim, fermentar nosso líquido tão precioso e amado, a cerveja, mas cada um tem vantagem e desvantagem. Mas o melhor é que sempre haverá um fermentador que se adequa ao espaço […]