Levedura para cerveja – WLP 001 x US-05

Inspirados no blog Brulosophy, resolvemos fazer uma cerveja e comparar a levedura para cerveja White Labs – WLP 001 – California Ale e o Fermentis Safale – US 05. Ambas as leveduras utilizadas descendem da cepa chamada “chico” que é originária da California e é uma das cepas mais usadas pelas cervejarias e cervejeiros caseiros […]

Lúpulo Strata – já conhece o novo querido dos amantes de IPA?

Já ouviu falar do lúpulo Strata? Ele foi o sucesso de 2018 na CBC e agora já está no mercado brasileiro. Chega mais para conferir o que esse lúpulo tem de tão especial. História do Lúpulo Strata Não é possível contar a história desse cultivar sem falar do programa de melhoramento genético de lúpulos da […]

White IPA – confira a receita de cerveja – parte 1

Já ouviu falar da White IPA? A white IPA é basicamente um casamento de 2 estilos de cerveja muito diferentes – a American IPA com toda sua potência de amargor com a Witbier e sua refrescante presença. Vamos conhecer um pouco mais do estilo de cerveja que a Lamas Brew Shop acaba de lançar o […]

BeerSmith 3.0 em Português

atualizado em 24/05/2024 Hoje fechamos uma parceria bem bacana com o Brad Smith, famoso cervejeiro americano que desenvolveu o software cervejeiro mais usado e completo que existe no mercado cervejeiro, o famoso BeerSmith. Vamos disponibilizar para vendas licenças do BeerSmith 3.0 a preços ultra bacanas. Para comemorar este lançamento tá rolando uma promoção, onde as licenças […]