A melhor cerveja pode ser sua
(última atualização 26/11/2015) Depois de muitos pedidos disponibilizamos nos links abaixo os arquivos para o BeerSmith 2 dos maltes que são comercializados pela Lamas Brew Shop. Os maltes da Muntons que estão no arquivo estão 100% atualizados com os que estão a venda aqui no Brasil. Para atualizar o BeerSmith 2 com estes arquivos é […]
Cervejeiro caseiro passa por diversas fases. De escolas cervejas. De técnicas de brassagem. De técnicas de fermentação. De técnicas de envase e etc…. E boa parte das técnicas que vamos mudando com o tempo tem o intuito de facilitar e apressar um pouco para que nossa santa cervejinha fique pronta mais rápido. Afinal, aquela preguiça sempre […]
Quem acompanha nosso blog já deve ter percebido que nunca fizemos um tutorial sobre “como fazer cerveja”. Sempre colocamos nossas experiências aqui do modo mais simples possível…e para nós essa é a essência de um cervejeiro caseiro, ser simples. Claro que como qualquer hobby, com o passar do tempo o simples se torna um pouquinho […]
Há muitos anos temos um sonho: de que cada cidade do Brasil tenha sua loja pra cervejeiro caseiro. Onde cada cervejeiro encontre todos os produtos que precisa. Sem essa de exclusividade e poucas opções. A frase usada pela Apple e eternizada por Steve Jobs, reflete bem nosso espírito cervejeiro : Think Different. É isso que nos faz cervejeiros caseiros e foi isso que nos fez abrir a Lamas Brew Shop.
Informalmente estamos funcionando há 5 meses, numa etapa que chamamos de Estágio Cervejeiro. Nestes 5 meses fortalecemos nosso fornecedores, firmamos algumas parcerias importantes dentro e fora do Brasil e delas destacamos a White Labs que vem nos ajudando e muito nesta fase.
