A melhor cerveja pode ser sua
Especial Lúpulo – Lamas Brew Club Seja muito bem-vindo (a) ao especial de lúpulo do Lamas Brew Club. Sim, somos todos aficionados por lúpulo, esse ingrediente que mexe com nossos sentidos de tantas maneiras. O lúpulo para quem faz cerveja é um mundo à parte, que vai muito além do amargor, aroma, dry-hopping ou frescor. […]
Você sabia que o Brasil é o 4° maior produtor de lixo plástico do mundo? E que somente 1,28% desse lixo é efetivamente reciclado?Incomodados com tanta saca de malte que ia para o lixo em nossas lojas, centro de distribuição e cervejaria resolvemos reciclá-las e transformá-las em lindas Ecobags que podem ser utilizadas em nossas […]
Olá cervejeiros e kombucheiros de plantão! Se você não leu a parte 1 do nosso post – clica aqui. Agora na parte 2 falaremos um pouco mais sobre como saborizar sua kombucha e algumas receitas. Quando a Kombucha está pronta? A fermentação da kombucha termina quando o equílibrio entre doce-azedo que mais lhe agrada foi […]
Post atualizado em 24/09/2021 Kombucha é uma bebida probiótica feita por séculos ou talvez até milênios. Isso mesmo cervejeiros, o tema de hoje do nosso blog é a bebida do momento e o que ela tem a ver com cerveja? TUDO!! Ela é uma bebida fermentada a partir de chá preto açúcar e o mais […]
