Conteúdo Cervejeiro Gratuito: Fique em casa e aprenda com a Manada!

Tempos difíceis esses, né? Esperamos que todos estejam bem!! Estamos vendo a história acontecer em nossa frente e logo, logo essa pandemia estará sendo estudada nos livros de história na escola. Muito tem se falado pelos meios de comunicação oficiais para evitarmos a contaminação generalizada da população e nós aqui da Lamas temos tomado decisões […]

American IPA – Lúpulo Comet

E chegamos ao último kit do especial de lúpulos do Lamas Brew Club. E com esse fim, espero que vocês tenham se divertido e aprendido tanto quanto a gente! É um prazer imenso pesquisar e desenvolver as receitas do clube para vocês cervejeiros! S2 E sim, somos todos aficionados por lúpulo, esse ingrediente que mexe […]

lúpulo na estufa

Cultivando seu próprio lúpulo em casa

LÚPULO! Você acha que cultivar lúpulo em casa é difícil? Não é não e para você ter uma planta de lúpulo para chamar de sua, a Lamas firmou uma parceria que vai “amargar” a casa de muito cervejeiro por aí. E foram várias pesquisas até chegarmos ao pessoal do Lúpulo Van de Bergen e encontrar […]

Kveik e fermentação em altas temperaturas

Durante os anos, a arte de fazer cerveja evoluiu conforme fomos ganhando acesso à melhores ingredientes e equipamentos. E cervejeiros inovadores trabalhando incessantemente para elevar o nível dos produtos artesanais através de práticas únicas de fermentação. Com tudo isso, ainda nos pegamos indo de volta ao passado e usando técnicas tradicionais e da época onde […]