Receitas de Verão: APA do Italiano – nossa American Pale Ale

Continuando nossa série de Receitas de Verão, vamos falar hoje da famosa APA do Italiano, nossa queridinha American Pale Ale. Uma ale clara, refrescante e lupulada, com malte suficiente para fazer uma cerveja equilibrada e com boa drinkability. Mostre para o seu amigo que ama uma cerveja aguada que cerveja artesanal pode ser fácil de beber e […]

Receitas de Verão: tudo para brassar sua primeira American Lager!

Todo cervejeiro sonha em um dia em fazer a sua cerveja lager e ter aquela cerveja levinha, servida estupidamente gelada e que dá para beber litros e litros na praia, não é mesmo? Pois bem, hoje vamos dar as principais dicas para brassar sua primeira American Lager e surpreender aquele amigo brahmeiro que fala que […]

Sierra Nevada faz cerveja beneficente. Veja a receita!

Olá cervejeiros, Hoje venho aqui para contar uma ação muito legal que a cervejaria americana Sierra Nevada está fazendo. Como muitos devem ter visto nos jornais, neste ano de 2018 a Califórnia está passando por um dos maiores incêndios florestais da sua história. Já foram consumidos pelo fogo mais de 674.957 hectares e com a […]

Cerveja de Natal – Já Fez a Sua?

atualizado em 05/12/2019 É cervejeiros da Manada, mais um ano que está chegando ao fim e para comemorarmos as festas de final de ano, nada melhor que fazer sua Cerveja de Natal, não é mesmo? Então, trouxemos para vocês algumas receitas para se aventurarem nas cervejas com um toque de especiarias. Agora não pensem que […]