A melhor cerveja pode ser sua
atualizado em 30/11/2020 Com o passar do tempo, vamos nos aperfeiçoando nesse maravilhoso hobby que é a fabricação caseira de cerveja. E com isso vamos aprimorando nossas técnicas de brassagem para em cada brassagem, nossa cerveja ficar cada vez melhor. E um desses passos “técnicos” é o tratamento da água da brassagem. Saber a importância […]
atualizado em abril de 2020. No post Errei minha primeira cerveja, e agora? Contamos sobre o desastre que foi a primeira vez que fizemos uma lager e como é normal uma ou outra brassagem não dar certo. Apesar da frustração, aprendemos lições valiosas que nos fizeram melhorar nas outras receitas e enfim fazer uma lager […]
Desde 2000 os Lamas vêm desbravando esse mundo maravilhoso que é fazer cerveja em casa e desde então fizemos cervejas incríveis que nos enchem de orgulho. Mas sabe de uma coisa? Já erramos nossas receitas também, e o resultado foi desastroso. Às vezes, por mais empenho e esforço que colocamos em nossa cerveja, não adianta, […]
Começamos o ano com uma novidade super bacana, o Lamas Brew Club. Este projeto estava em maturação desde de 2013 e agora tomou forma e é uma alegria imensa compartilhar com vocês esta novidade. O Lamas Brew Club é um clube de assinatura bem diferente. É um clube de assinatura específico para cervejeiros caseiros. A cada bimestre […]
