A melhor cerveja pode ser sua
Selecionar lúpulo para a próxima receita é uma delícia né? Mas você sabe quais são os substitutos direto daquele lúpulo que você ama e que está em falta na sua Brew Shop favorita? Você varia os lúpulos quando cria uma receita ou sempre fica nos clássicos, Cascade, Amarillo, Saaz, Mosaic, EK Goldings? Quando temos que […]
Finalmente 2020 está acabando!!! O ano que não existiu! E para comemorar logo a passagem desse ano que todos querem esquecer, lançamos uma receita que vai alegrar o seu final de ano! E claro, refrescar e muito!! A Saison do Noel!! Você conhece esse estilo? Saison: “Uma Ale refrescante com frutado/condimentado de médio a forte, […]
Hard Seltzer, já ouviu falar? Se não, presta atenção pois em breve você irá ouvir muito essa palavra!! Mas o que seria hard seltzer? Nos EUA seltzer nada mais é do que uma água saborizada e levemente gaseificada, nossa famosa H2OH e o prefixo “hard” é utilizado para bebidas alcoólicas. Hum?! Então, Hard Seltzer, seria […]
Estamos de volta ao berço das cervejas mais tradicionais do mundo, mais precisamente na cidade medieval de Düsseldorf, Alemanha. É nessa cidade pitoresca, nas margens do Rio Reno, que surge um dos estilos históricos – escolhido como desafio do 23° Ciclo do Lamas Brew Club – a Altbier. Atualmente a Altbier é conhecida mundialmente […]
