A melhor cerveja pode ser sua
Já publicamos aqui dois post bem bacanas com dicas preciosas para você fazer um Starter. Agora resolvemos fazer um vídeo-dica na Lamas TV de como fazer um starter simples para multiplicar as células de levedura para uma boa e vigorosa fermentação de sua cerveja. Este vídeo serve de exemplo para um starter de 1 tubo […]
Mais um episódio da Lamas TV no ar, deste fez falamos de Hidratação de Fermento Seco. Já fizeram isso? Algo simples que pode melhorar e muito sua fermentação. A hidratação do fermento seco é algo ignorado por 90% dos cervejeiros e sua falta mata até 30% das células viáveis. Neste vídeo mostramos como é simples e […]
Amigos e Cervejeiros Gostaríamos de informar os horários de funcionamento de nossas lojas neste fim de ano: Loja Virtual: Funcionamento normal. Porém os dias 24, 25 e 31 de dezembro e 01 de janeiro não serão considerados dias úteis. Considere isso nos prazos de suas compras. Neste dias também não haverá atendimento eletrônico nem telefônico. […]
Sempre gostamos de anotar tudo, mas tudo , quando fazermos nossas cervejas. Anotamos até a fase da lua :). Vocês sabem, somos físicos nerds e para garantir que vamos conseguir repetir nossa receita ou até mesmo para ajudar a encontrar algum erro em uma brassagem anotar tudo é fundamental. Quando montamos a Lamas Brew Shop […]
