A melhor cerveja pode ser sua
Há algumas semanas a prefeitura da cidade de Passa Quatro em MG nos convidou para conduzir um workshop sobre fabricação de cerveja em casa. E para lá partimos de mala e cuia na última sexta feira. Nosso workshop foi uma das atrações do festival de gastronomia de Passa Quatro, o Passa Quatro Gourmet. Serra da […]
Um pergunta natural que surge ao se trabalhar com leveduras líquidas é: Elas realmente são tão melhores que as leveduras secas (ou em pó ou liofilizadas)? Quando usamos o adjetivo “melhor” temos de definir o “melhor em que ?” Em qualidade de produto são similares. As marcas de fermento em pó mais conhecidas e que […]
Sabem como é né…aquele desespero pra levar um cervejinha pra casa e vc nao acha nada pra levar??Entao…manjam frasco de desinfetante? Pois é, como diria um ilustre lama “nois trabalha com que tem”
Recebemos a pouco um convite da Prefeitura de Passa Quatro que nós deixou extremamente feliz, um convite para organizar e conduzir um Workshop de sobre Fabricação de Cerveja Caseira na simpática cidade de Passa Quatro-MG durante seu Festival Gastronômico . O Festival vai ocorrer entre os dias 24 e 27 de maio e nosso workshop será […]
