A melhor cerveja pode ser sua
Esta confirmado que Campinas terá seu primeiro curso de Sommelier de Cervejas. Trata-se do consagrado curso capitaneado pela mestre cervejeira Kathia Zanata e pelo também mestre cervejeiro Alfredo Ferreira. O início do curso será no dia 26 de novembro e será na UNICAMP. Outro ponto de destaque são os dias/horários dos cursos : sempre as […]
É com imensa alegria que anunciamos uma grande novidade. Oficialmente agora somos os primeiros representantes oficiais da Wyeast na América Latina. Hoje chegou o primeiro lote com mais de 30 cepas da Wyeast e junto com White Labs, Fermentis e Lallemand hoje somos os maiores distribuidores de fermentos das redondezas. E como a essência de […]
No dia 20 de outubro daremos mais um Curso Sobre Práticas de Manipulação de Levedura: Conservação, Manipulação e Propagação. Este curso virou um curso fixo em nosso porfólio de cursos pois trata de um assunto ainda misteriosos para muitos cervejeiros desde dos iniciantes até os veteranos. É um curso teórico de 6 horas onde aprofundaremos […]
Há muitos anos temos um sonho: de que cada cidade do Brasil tenha sua loja pra cervejeiro caseiro. Onde cada cervejeiro encontre todos os produtos que precisa. Sem essa de exclusividade e poucas opções. A frase usada pela Apple e eternizada por Steve Jobs, reflete bem nosso espírito cervejeiro : Think Different. É isso que nos faz cervejeiros caseiros e foi isso que nos fez abrir a Lamas Brew Shop.
Informalmente estamos funcionando há 5 meses, numa etapa que chamamos de Estágio Cervejeiro. Nestes 5 meses fortalecemos nosso fornecedores, firmamos algumas parcerias importantes dentro e fora do Brasil e delas destacamos a White Labs que vem nos ajudando e muito nesta fase.
